イムゲーの味と香り
イムゲー白ラベル(25%)white label
多良川IMUGE.
白ラベル 25度
香り
まず初めに紅芋のふくよかで香ばしい甘い香りが広がり、のちにみずみずしい白菜のような葉野菜の香りがします。
続いてグループフルーツのような、すっきりとした香りが続きます。
味わい
ファーストアタックは非常にライト、まろやかなイメージ。
すっきりとしたお米由来の風味を感じ、その後に、紅芋の香ばしい甘さや、黒糖由来のミネラルを感じます。
のど越しはスッキリしていて、飲み続けても飽きの来ないイムゲーです。
オススメの飲み方
ロック や 炭酸割りが合います。
オススメの料理
酸味の利いた料理や炭火焼きなど
香ばしい料理との相性抜群!です。
例えば…
カルパッチョ、白菜の漬物、焼き鳥、鶏もも肉の炭火焼など
イムゲー黒ラベル(37%)white label
多良川IMUGE.
黒ラベル 37度
香り
まず初めにカステラのザラメのような芳醇で香ばしい甘い香りを強く感じ、その後、アーモンドのような少しオイリーな香りがします。
後に炊き立てのお米のような香りが続きます。
味わい
ファーストアタックは、アルコールを強く感じ、やがて紅芋由来の芳醇な甘みが口中に広がります。
黒糖由来のミネラルを感じ、その後、心地良い苦みや辛み、椎茸や昆布のような旨味が変化していく。
複雑でありながらバランスが良く、じっくり、ゆっくりと味わいたいイムゲーです。
オススメの飲み方
ロック や お湯割りが合います。
オススメの料理
甘じょっぱい料理や、
出汁の利いた料理との相性抜群!です。
例えば…
煮付け、肉じゃが、ぶり大根、おでんなど
モンドセレクション「金賞」受賞Gold Award
食の品質を評価する世界的権威、モンドセレクションにおきまして、
多良川IMUGE.黒ラベル(37度)が「金賞」受賞いたしました。
この栄誉を胸にこれからも全社員一丸となり、更により良い製品造りに邁進してまいります。
特集
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